Étude de cas · Restauration

Mise en service de routeurs avec secours 4G dans près de 300 restaurants en 18 mois

De novembre 2022 à mi-2024, iTEC Services a mis en service de nouveaux routeurs dans près de 300 restaurants d'un groupe de restauration multi-enseignes (notamment des cafétérias, des restaurants italiens et des bars à salades), répartis dans 75 départements. Le projet a représenté plus de 700 interventions en 18 mois, incluant des prévisites de couverture mobile multi-opérateurs, le raccordement des liens ADSL / fibre et du secours 4G, et des tests avec le support à distance.

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Le projet en chiffres

près de 300

restaurants d'un groupe de restauration multi-enseignes

départements couverts par le projet

plus de 700

interventions réalisées

18 mois

de novembre 2022 à mi-2024

Le besoin

Le contexte du projet

Le projet portait sur près de 300 restaurants d'un groupe de restauration multi-enseignes, de types différents : notamment des cafétérias, des restaurants italiens et des bars à salades. Ces établissements étaient répartis dans 75 départements, et le projet s'est étendu de novembre 2022 à mi-2024, soit 18 mois, pour plus de 700 interventions.

Le périmètre technique réunissait plusieurs gestes du réseau : prévisites de couverture mobile multi-opérateurs, mise en service des nouveaux routeurs, raccordement des liens ADSL / fibre et du secours 4G, tests avec le support à distance. Un secours 4G s'appuie sur le réseau mobile disponible sur place, dont la couverture peut varier d'un site et d'un opérateur à l'autre. Ces gestes étaient à réaliser dans des restaurants répartis dans 75 départements, ce qui supposait de mobiliser des techniciens partenaires sur la durée et de conduire les tests avec le support à distance.

Marque blanche et confidentialité : le client et le donneur d'ordre ne sont pas cités. Les volumes, les zones, les périodes et la nature des travaux le sont.

Fiche projet
Secteur: Restauration, groupe multi-enseignes
Établissements: Restaurants de plusieurs types, notamment cafétérias, restaurants italiens et bars à salades
Volume: Près de 300 restaurants
Zone: 75 départements
Période: De novembre 2022 à mi-2024 (18 mois)
Interventions: Plus de 700 interventions
Nature des travaux: Prévisites de couverture mobile multi-opérateurs, mise en service de routeurs, raccordement des liens ADSL / fibre et du secours 4G, tests avec le support à distance

Sur le terrain

Ce qui a été réalisé

Prévisites de couverture mobile

Des prévisites sur site ont porté sur la couverture mobile de plusieurs opérateurs, un paramètre dont dépend le fonctionnement d'un lien de secours 4G.

Mise en service des routeurs

Mise en service des nouveaux routeurs dans les restaurants, par des techniciens partenaires intervenant sur site.

Raccordement des liens ADSL / fibre

Raccordement des liens d'accès fixes ADSL / fibre des restaurants, complétés par un secours 4G.

Raccordement du secours 4G

Raccordement du lien de secours 4G, qui double la connexion fixe par une connexion mobile.

Tests avec le support à distance

Tests menés avec le support à distance, en lien avec le technicien partenaire présent dans le restaurant.

Organisation

Comment le projet a été mené

Notre méthode en détail

Des prévisites en amont

Le projet comprenait des prévisites : des visites sur site consacrées à la couverture mobile multi-opérateurs, préalables aux interventions de mise en service.

Des tests avec le support à distance

Sur ce projet, les tests ont été réalisés avec le support à distance : pendant que le technicien partenaire intervient dans le restaurant, le support suit les tests à distance.

Un responsable de compte, un briefing par intervention

C'est la méthode habituelle d'iTEC : un responsable de compte dédié, secondé par un backup, sélectionne pour chaque site le technicien partenaire adapté et le briefe personnellement par téléphone avant chaque intervention.

Des comptes rendus dans LogiTEC

Dans la méthode habituelle d'iTEC, les comptes rendus et livrables sont disponibles sous J+0 / J+1 dans LogiTEC, la plateforme propriétaire d'iTEC, incluse sans surcoût.

À retenir

Ce que ce projet démontre

Mener un projet réseau de 18 mois sur près de 300 restaurants répartis dans 75 départements.
Réaliser plus de 700 interventions sur un même projet, dans des restaurants de types différents.
Associer, au sein d'un même projet, des prévisites de couverture mobile multi-opérateurs et la mise en service de routeurs.
Raccorder sur site des liens ADSL / fibre et un secours 4G, et conduire les tests avec un support à distance.

Domaines mobilisés

Réseaux & WiFi

Restauration

100 % marque blanche

Nous intervenons en votre nom, jamais au nôtre, et signons régulièrement des accords de confidentialité.

100 % service sur site

Nous sommes installateurs, pas intégrateurs : notre métier, c'est l'intervention.

0 % matériel

Nous ne vendons pas de solutions : aucun conflit d'intérêt avec vous ni avec vos clients.

FAQ

Questions sur ce type de projet

Qui peut mettre en service des routeurs avec secours 4G dans des centaines de restaurants en France ?

iTEC Services, prestataire national d'interventions techniques sur site, pilote ce type de projet avec un réseau de plus de 1 000 techniciens partenaires référencés. De novembre 2022 à mi-2024, iTEC a réalisé plus de 700 interventions dans près de 300 restaurants d'un groupe multi-enseignes, répartis dans 75 départements : prévisites de couverture mobile multi-opérateurs, mise en service des nouveaux routeurs, raccordement des liens ADSL / fibre et du secours 4G, tests avec le support à distance. Nos interventions réseau.

À quoi sert une prévisite de couverture mobile avant la mise en service d'un secours 4G ?

Un secours 4G passe par le réseau mobile disponible à l'emplacement du routeur, et cette couverture peut varier d'un opérateur à l'autre. Une prévisite de couverture mobile multi-opérateurs consiste à vérifier cette couverture sur place, avant l'intervention de mise en service. Sur un projet de près de 300 restaurants mené de novembre 2022 à mi-2024, iTEC a associé ce type de prévisites à la mise en service des nouveaux routeurs et au raccordement des liens ADSL / fibre et du secours 4G.

Comment externaliser le déploiement de routeurs sur l'ensemble de ses restaurants ?

En confiant la préparation, la planification et la réalisation des interventions à un prestataire national qui pilote son propre réseau de techniciens partenaires. C'est la méthode habituelle d'iTEC : un responsable de compte dédié, secondé par un backup, sélectionne pour chaque site le technicien partenaire adapté et le briefe personnellement par téléphone avant chaque intervention ; les comptes rendus sont disponibles sous J+0 / J+1 dans LogiTEC. Nos interventions pour la restauration.

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